技術・インフラ

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【紙ストロー】なぜ別素材へ切り替える例があるのか?スターバックスの発表から素材の違いを読む
技術・インフラ約6分

【紙ストロー】なぜ別素材へ切り替える例があるのか?スターバックスの発表から素材の違いを読む

スターバックスは2024年12月、紙ストローからGreen Planet製の生分解性バイオポリマーのストローへの切り替えを発表し、理由として飲み心地の良さと環境負荷の低減を挙げました。植物由来であることと生分解性は別の性質で、分解には環境ごとの条件があります。素材を比べる視点を整理します。